LENTINULA EDODES
Laisser réhydrater avec de l'eau quelques heures égouttez et portez à ébullition au minimum 5 minutes, cuisinez.
Marchandise non traitée, a conserver au congélateur.
Marchandises sujette à déssiccation.
Consultez ici les disponibilités de nos produits saison par saison
Voir le calendrier| Variété | jan | fév | mar | avr | mai | juin | juil | aout | sep | oct | nov | déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cèpes
Boletus Edulis
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
Girolles
Cantharellus Cibarius
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Morilles
Morchella Conica
|
|
|
|
|
||||||||
|
Pieds de Mouton
Hydnum Repandum
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
Trompettes de la mort
Craterellus Cornucopioides
|
|
|
|
|
||||||||
|
Chanterelles Grises
Cantharellus Tubaeformis
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
Chanterelles Jaunissantes
Cantharellus Lutescens
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Sparassis Crepus
Sparassis Crispa
|
|
|
|
|||||||||
|
Lactaire Délicieux
Lactarius Deliciosus
|
|
|
|
|
||||||||
|
Coulemelles
Macrolepiota Elevata
|
|
|
||||||||||
|
Pieds Bleus
Lepista Nuda
|
|
|
||||||||||
|
Amanites des Césars
Amanita Caesarea
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Charbonniers de Printemps
Hygrophorus Marzuolus
|
|
|
|
|||||||||
|
Mousserons des Prés
Marasmius Oreades
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
Tricholomes de la St-Georges
Calocybe Gambosa
|
|
|
|
|||||||||
|
Chanterelles en Massue
Gomplus Clavatus
|
|
|
||||||||||
|
Verpes de Bohême
Verpa Bohemica
|
|
|
||||||||||
|
Truffes
Tuber Melanosporum
|
|
|
||||||||||
|
Myrtilles Sauvages
Vaccinium Myrtillus
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Asperges des Bois
Ornithogalum Pyrenaicum
|
|
|
||||||||||
|
Salicornes
Salicornia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Pleurotes
Pleurotus Ostreatus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Shiitakés
Lentinula Edodes
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pholiotes
Agrocybe Aegerita
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Champignons de Paris
Agaricus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
