PRESHPLAZA LETTRE D'INFORMATIONS DU 02 OCTOBRE 2020

https://www.freshplaza.fr/article/9255023/la-pousse-des-cepes-est-tres-surprenante-cette-annee/

FRESHPLAZA
OCTOBRE 2020

Culture de pleurotes et de shiitakés

L'entreprise Trapon Champignons installée à Ambert depuis 10 ans, trie, conditionne et expédie tous les champignons, issus des cueillettes de la région et des cultures destinés aux professionnels et aux particuliers. Il y a neuf ans, son gérant, William Trapon, qui fait partie de la quatrième génération de Trapon Champignons, a souhaité diversifié ses produits et s'est lancé dans la culture de pleurotes en 2007 puis de shiitakés en 2008.
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